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擔擔麵

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食材

粗麵條  227 克

小白菜  5 片

Lypid™ 植物滷肉  ⅓ 杯

水  ¼ 杯

辣椒油  ¾ 湯匙

黑胡椒  ½ 茶匙

四川花椒油(可選)  ½ 茶匙

芝麻醬  1.5 湯匙

青蔥碎  1 湯匙

作法

1. 煮熟麵條、燙青江菜。

2. 將剩下的材料一起加入鍋中,煮滾後確保醬汁均勻混和。

3. 將醬汁淋上麵條,以蔥花裝飾即可。

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