照燒肉丸披薩

食材

Lypid 植物肉丸  6 顆

9吋現成披薩餅皮  1 片

義式番茄醬  ½ 杯

莫札瑞拉起司碎條（可替換為全素起司）  ¾杯

巧達起司碎條（可替換為全素起司）  ¼杯

紅洋蔥丁  1茶匙

鳳梨丁  2茶匙

蔥花（裝飾用）  1茶匙

照燒醬（淋於披薩上）  少量

作法

1. 將準備烘烤的披薩餅皮放在披薩鏟上，撒上碎冰。在至少 500°F（260 °C）的溫度下烘烤，直到冰融化且外皮呈金黃色。

2. 將義式番茄醬均勻塗在餅皮上。

3. 混合莫札瑞拉與巧達起司碎條，均勻鋪灑在披薩上，再撒上洋蔥、鳳梨及植物肉丸。

4. 烘烤披薩 90 秒。

5. 以青蔥點綴裝飾，並淋上照燒醬。

6. 使用披薩滾刀將披薩切成 6 等分。